Главная 
Главная Салаты Мясные салаты Салат с колбасным сыром
Главная Салаты Мясные салаты Салат с колбасным сыром
| Салаты - Мясные салаты |
Несложный рецепт салатика из крабовых палочек с колбасным сыром, готовится быстро и легко, подходит в качестве отдельной закуски или в дополнение к другим блюдам.
Необходимые продукты для рецепта "Салат с колбасным сыром":
6 средних огурцов,
200 грамм колбасного сыра,
300 грамм крабовых палочек,
2 крупных зубчика чеснока,
3 столовых ложки жирной сметаны,
несколько веточек укропа для украшения.
Рецепт приготовления салата с колбасным сыром.
Вымытые в проточной воде огурцы мелко нашинкуйте. Колбасный сыр аккуратно натрите на крупной тёрке. Крабовые палочки нарежьте тонкими (примерно 2 миллиметра толщиной) кружочками. Огурцы, сыр и палочки смешайте в глубокой миске, раздавите туда же прессом чеснок, добавьте сметану и хорошенько перемешайте.
Готовый салат с колбасным сыром заправьте сметаной, украсьте веточками укропа, выложите в салатницу и подавайте на стол.
P.S. Количество огурцов в этом салате я всегда беру разное, по весу примерно от 400 до 600 грамм, иногда добавляю 100-150 грамм редиса или столько же капусты. Колбасный сыр стараюсь покупать потвёрже, чтобы его легче было натереть, также можно использовать любой сорт твёрдого сыра. Салат заправляется сметаной, а не майонезом, потому что соли в сыре, как правило, достаточно, и лишняя соль в майонезе только испортит вкус. Наилучший результат получился с использованием домашней сметаны. Чеснок можно просто очень мелко нарезать и добавить любой свежей зелени по вкусу.
Попробуйте другой рецепт салата.