Главная Главная Выпечка Сладкая выпечка Слоеное печенье Ушки
Оценка пользователей: / 26
ПлохоОтлично 
Выпечка - Сладкая выпечка
слоеное печенье Ушки
Этим несложным рецептом печенья из слоёного теста я часто пользуюсь для приготовления выпечки к завтраку.

Необходимые продукты для рецепта "Слоёное печенье Ушки":
500-граммовая упаковка готового слоёного теста,
0.5 стакана сахара,
растительное масло для выпечки.

Рецепт приготовления слоёного печенья "Ушки".

   Распечатайте упаковку теста и раскатайте его в кусок квадратной или прямоугольной формы толщиной примерно пять - шесть миллиметров.
   Нарежьте из этого куска заготовки - полоски шириной около один и длиной восемь-десять сантиметров. Полученные полоски положите на ребро длинной стороны и сверните тесто в форме "ушек" (иногда говорят "сердечек").
   Разогрейте духовку до температуры 180-190оС. Намажьте противень для выпечки растительным маслом, осторожно выложите на него "ушки" и выпеките их до готовности  в течении 10-15 минут до тех пор, пока тесто не зарумянится.
   За три-четыре минуты до окончательной готовности выньте противень из духовки, посыпьте печенье сахаром и поставьте его обратно. В результате плавления сахара образуется сладкая хрустящая карамельная корочка.
   Слоёное печенье "Ушки" - это, пожалуй, моя самая быстрая и несложная в приготовлении выпечка к чаю.

   P.S. Для приготовления этого простого лакомства вполне подойдёт один из моих рецептов домашнего слоёного теста. Иногда для улучшения вкусовых качеств печенья при приготовлении слоёного теста я добавляю немного сахара между слоями (вместе с маслом). Если Вы не любите карамельную корочку, то готовые печенюшки можно посыпать сахарной пудрой через ситечко или положить на каждое по кусочку джема или мармелада.  
 

Комментарии 

 
#1 Натусик 13.12.2011 21:26
Вкуснятина :-) :-) :-)
Цитировать
 
 
#2 Натусик 13.12.2011 21:27
Вкуснятина
Цитировать
 
 
#3 Леруська 07.11.2012 16:25
Спасибо за рецепт)))
Цитировать
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить