Главная Главная Выпечка Торты Торт Машинка
Оценка пользователей: / 127
ПлохоОтлично 
Выпечка - Торты
торт Машинка
Этот необычный вкусный тортик в виде машины я испекла своему младшему сыну на день рождения. Дети были в восторге!

Необходимые продукты для рецепта "Торт Машинка":
тесто:
10 яиц,
2 стакана сахара,
2 стакана муки,
2 чайных ложки какао,
крем:
баночка сгущённого молока,
400 г. сливочного масла,
украшение:
4 круглых шоколадных печенюшки,
кондитерская посыпка,
цветные глазурованные шоколадные конфетки.

Рецепт приготовления торта "Машинка".

   Яйца взбейте в крутую пену, добавьте сахар, снова взбейте, всыпьте муку, замесите тесто, разделите его на 2 части. В одну часть добавьте какао, перемешайте. Обе части теста вылейте в смазанные маслом формы и выпеките в течение 20-25 минут в разогретой до 180-200оС духовке. Готовые лепёшки выньте, каждую разрежьте на 2 коржа.
   Размягчённое сливочное масло взбейте со сгущённым молоком до получения однородной массы. Смажьте коржи полученным кремом (нужно оставить немного крема на украшение), выложите друг на друга, чередуя светлые и тёмные. Полученный полуфабрикат поставьте на 1 час в холодильник, после чего извлеките его из холодильника и вырежьте острым ножом заготовку для торта в форме машинки.
   Растопите шоколад, добавьте в него молоко, хорошо перемешайте, полейте торт полученной глазурью и дайте ей высохнуть.
   Украсьте торт: "колёса" сделайте из печенюшек, "фары" - из конфеток, нарисуйте кремом окна, двери решётку радиатора, выложите из посыпки окантовку крыши, капота и багажника.
   Торт "Машинка" - лучшее угощение для ребёнка на день рождения.

   P.S. Сгущённое молоко для крема выбирайте натуральное, сгущенка с добавлением растительного масла придаст торту неприятный привкус. Торт "Машинка" замечателен именно своей формой, поэтому необходимо с особой тщательностью подойти к изготовлению заготовки из коржей, для облегчения этой задачи нож должен быть очень хорошо заточен.Чтобы много кусков торта не ушло в отходы, "кабину" автомобиля частично сделайте из обрезков, склееных кремом.
   Попробуйте также мой рецепт детского торта.
 

Комментарии 

 
#1 Марина 07.04.2011 22:05
Сделала тортик по этому рецепту. Очень понравился, спасибо!
Цитировать
 
 
#2 ELENA 04.07.2011 18:18
OCHEN XOROSHII RECEPT,I GLAVNOE BEZ ZAMOROCHEK!PREL EST'.
Цитировать
 
 
#3 Лена 11.12.2011 16:17
спасибо за подробное описание очень хочется сделать. интересно сколько это займет времени? А какое еще можно использовать тесто?
Цитировать
 
 
#4 Ирина П. 12.12.2011 17:45
Лена, самый вкусный получается из бисквитного.
Поэтому публикую его. Но я делала этот торт вообще без теста, в этом же разделе есть рецепт торта из печенья:

http://russiancookie.ru/torti/tort-vesenniy-bez-vipechki.html

(крекеры со сметанным кремом), получается такой нежный "бисквит".
Вполне можно обойтись и покупными бисквитными коржами. Приятного аппетита!
Цитировать
 
 
#5 Марина 05.05.2012 12:24
А сколько весит такой тортик?
Очень красиво, продукты уже купила, завтра буду делать!!!! :-)
Цитировать
 
 
#6 Ирина П. 05.05.2012 14:46
К сожалению, ни разу не взвешивала, просто не приходило в голову. Но эта версия торта "Машина" точно весит больше килограмма, даже более 1,5 кг., это точно.
Цитировать
 
 
#7 уля 10 лет 05.09.2013 18:19
как растопить шоколад :-? :-? :o
Цитировать
 
 
#8 Ирина П. 17.09.2013 19:09
Цитирую уля 10 лет:
как растопить шоколад :-? :-? :o

На водяной или молочной "бане".
Цитировать
 
 
#9 эсмиральда 21.09.2013 06:56
сколько нужно шоколада и сколько молока чтоб получилась такая ровная глазурь??
Цитировать
 
 
#10 Ирина П. 09.10.2013 21:37
В последний раз я брала две 100-граммовые шоколадки на полстакана молока.
Но делала и одну шоколадку с 1/4 стакан молока.
Цитировать
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить